A chutney (ejtsd: csatni) indiai eredetű étel, zöldségekből, gyümölcsökből készített, erős fűszerezésű ízesítő, mely hasonlít egy erősen fűszerezett befőtthöz.
Kaldeneker György médiaszakács weboldala: receptek, fotók, ötletek |
|
|
|
2010. szeptember 10. péntek - Nikolett, Hunor névnapja
|
||
Címlap 
Videók
Videók
Videók
Leves sült zöldségekből - videórecept
Sült zöldségekből készítünk finom melegítő levest. Ehhez szükségünk lesz petrezselyemgyökérre, zellergumóra, karalábéra, hagymára, póréhagymára és sárgarépára.
Kaldeneker grill: Faszénparázson sült hátszín fűszeres zöldséglekvárral - videórecept
A hátszín egyike azoknak a húsoknak, amik a legalkalmasabbak a kerti grillezésre. A vastagra szeletelt és parázson megsütött pecsenye mellé már csak egy jó pohár bor hiányzik. Grillezzetek szabadon!
Kaldeneker grill: Egzotikus ráknyársak mogyorószósszal - videórecept
Elvarázsollak titeket egzotikus grilltúrámra. Finom és izgalmas fűszerekkel bolondítom meg a grillparázsra való tigrisrákokat. Rakjatok tüzet és grillezzetek!
Kaldeneker grill: Parázson sült halak Teriyaki káposztasalátával - videórecept
A déli tengerparton élő emberek szerint azokat a halakat, amiket egészben meg tudunk vásárolni, azt egészben érdemes elkészítenünk. Parázsra dobtam belőlük néhányat.
Kaldeneker grill: Grillezett bélszínérmék kucsmagombaszósszal - videórecept
A marha egyik legnemesebb részét dobtuk a parázsra. Kisült belőle, hogy kedveli a kucsmagombát, így kapott mellé egy finom kucsmagomba szószt.
Kaldeneker grill: Faszénen sült marhapecsenyék sült zöldséges lencsesalátával - videórecept
A grillezett marha akkor legfinomabb, ha rózsaszínűre sütjük. Finom és szaftos marad, ha sütéskor nem szurkáljuk meg villával vagy késsel. Tűzről pattant finomságok a terítéken.
Oldal 1 / 9
Belépés
(c) 2003-2010 Kaldeneker György