Kaldeneker György médiaszakács weboldala: receptek, fotók, ötletek

2010. szeptember 04. szombat - Rozália névnapja
Szilvachutney, az indiai ízesítő - videórecept

Címlapon

Szilvachutney, az indiai ízesítő - videórecept

A chutney (ejtsd: csatni) indiai eredetű étel, zöldségekből, gyümölcsökből készített, erős fűszerezésű ízesítő, mely hasonlít egy erősen fűszerezett b...

1 2 3 4 5
Paradicsomos lepényhal spenótos krumplival: zöldségben úszik a hal!

Címlapon

Paradicsomos lepényhal spenótos krumplival: zöldségben úszik a hal!

Az olasz emberek szerint az ételeik titka a kiváló minőségű alapanyag és az egyszerűség. Az egyszerűen elkészített lepényhalat dobjuk fel finom házi k...

1 2 3 4 5
Fügekosárkák: saját tésztával egzotikus falatok

Címlapon

Fügekosárkák: saját tésztával egzotikus falatok

A füge nálunk még mindig egzotikumnak számít. Most egy újabb receptet mutatok, amiben felhasználhatod.

1 2 3 4 5
Vitamindús zöldséglevek: légy egészséges!

Címlapon

Vitamindús zöldséglevek: légy egészséges!

Szervezetünknek naponta két-három liternyi folyadékra van szüksége. Egy idő után a víz kissé unalmassá válhat. Pár perc alatt elkészíthető zöldségital...

1 2 3 4 5
Körtefagylalt házilag, pálinkával bolondítva

Címlapon

Körtefagylalt házilag, pálinkával bolondítva

Az otthon készített fagylalt minden szakács büszkesége. Próbáld ki körtéből!

1 2 3 4 5

Receptjeim

Pesztós kenyértekercs: fűszeresen ropogós

Pesztós kenyértekercs: fűszeresen ropogós

Ezek a fűszeres kenyértekercsek önmagukban vagy akár grillezett húsok kisérőjeként is is megállják helyüket. Használhatsz saját készítésű pesto-t is!

Utazás

Nyaralóhelyek tipikus ételei

Nyaralóhelyek tipikus ételei

Egy-egy külföldi nyaralás után roppant jó lenne, ha az adott országra jellemző kajákat itthon is el tudnánk készíteni. Nosztalgiázás és remek ötletek következnek.

Blog

Így fest az idei paradicsomtermés

Így fest az idei paradicsomtermés

A múlt évben hozzájutottam egy ládányi színes, mindenféle alakú paradicsomhoz. Kiszedtem a magokat, és ebben az évben nekem hozta a terméseit. Hát így fest.

Videók

Edd magad vékonyra: Teával füstölt csirke teriyaki káposztasalátával - videórecept

Edd magad vékonyra: Teával füstölt csirke teriyaki káposztasalátával - videórecept

Egy igazán izgalmas étel, amit nektek tálalok. A teafű füstjével bolondítottam meg a befűszerezett csirkemelleket. Mellé gyalultam káposztát, és fűszeres szójaszósszal vadítottam meg.

Életmód

Lakodalom van a mi utcánkban! Avagy esküvőre grillpartit!

Lakodalom van a mi utcánkban! Avagy esküvőre grillpartit!

Változnak az esküvői szokások: már senki sem lepődik meg azon, ha a zenekar helyén egy DJ nyomja a zenét, és ha Újházi tyúkhúsleves helyett grillételekkel fogadjuk a násznépet.

Hobbim

Ülök egy rózsaszínű kádban

Ülök egy rózsaszínű kádban

Régi álmom, egy csobbanó a kertben - itt van, amire vágytam, nem zenélő, de majdnem ágytál!