Kaldeneker György médiaszakács weboldala: receptek, fotók, ötletek

2010. július 30. péntek - Judit, Xénia névnapja
Habos csokoládétorta friss eperrel: ellen tudsz állni?

Címlapon

Habos csokoládétorta friss eperrel: ellen tudsz állni?

Finom és különleges desszert csokoládéimádóknak.

1 2 3 4 5
Szilvalekváros linzer: amiben rutinos minden nagymama

Címlapon

Szilvalekváros linzer: amiben rutinos minden nagymama

Illatos lekváros finomság, ízletes délutáni teasütemény, kínáljuk vendégeinknek egy frissítő kávé vagy tea mellé.

1 2 3 4 5
Indonéz csirke satay: bolondítsd meg a csirkenyársakat mogyorószósszal

Címlapon

Indonéz csirke satay: bolondítsd meg a csirkenyársakat mogyorószósszal

A grillpartik sztárja lehetsz, ha a hagyományos csirkesaslik helyett  ezt a mogyorószószos verziót készíted el. Tuti befutó!

1 2 3 4 5
Kókuszos rák-curry a világ túlsó oldaláról

Címlapon

Kókuszos rák-curry a világ túlsó oldaláról

A kókusztej, a rák és a kurkuma íze tökéletesen kiegészíti egymás. Indonéz recept!

1 2 3 4 5
Barnasörös hagymaleves: a legjobb, ami a maradék sörrel történhet

Címlapon

Barnasörös hagymaleves: a legjobb, ami a maradék sörrel történhet

Kicsit megvariáltam a hagyományos hagymalevest, kiegészítettem egy kis barnasörrel. Fenséges lett!

1 2 3 4 5

Receptjeim

Sárgaréparétes

Sárgaréparétes

Köretnek is remek ötlet, ha melléje grillezett hal, szárnyas vagy borjú kerül a tányérba.

Utazás

Nasi goreng: az indonéz sült rizs a malájok kedvence

Nasi goreng: az indonéz sült rizs a malájok kedvence

A nasi goreng-gel indonéz ízeket varázsolhatsz a konyhádba. Légy bátor, variáld szabadon!

Blog

Húsgolyók a terítéken

Húsgolyók a terítéken

Ezen a hétvégén, 2010. július 17-én érdemes lesz ellátogatni az Örs vezér téri IKEA áruházba. Főzéssel egybekötött kóstolóval várunk minden kedves vásárlót.

Videók

Edd magad vékonyra: Teával füstölt csirke teriyaki káposztasalátával - videórecept

Edd magad vékonyra: Teával füstölt csirke teriyaki káposztasalátával - videórecept

Egy igazán izgalmas étel, amit nektek tálalok. A teafű füstjével bolondítottam meg a befűszerezett csirkemelleket. Mellé gyalultam káposztát, és fűszeres szójaszósszal vadítottam meg.

Életmód

Főztünk az emlőrák ellen

Főztünk az emlőrák ellen

Amerikában rózsaszínű uniformisba öltöztek a szakácsok az elmúlt hétvégén. Mi is kapcsolódtunk ehhez a nemes kezdeményezéshez. Pénzt gyűjtöttünk főztjeinkkel az emlőrák megelőzésére.

Hobbim

A Pak Choy, vagyis a bordáskel a káposztánk kínai rokona

A Pak Choy, vagyis a bordáskel a káposztánk kínai rokona

Angliából kaptam egy zacskó zöldségmagot. Elültettem, majd a gondos öntözésnek köszönhetően szép növénnyé fejlődött.